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Fattorie didattiche

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Comune 


LA LLAMA BLANCA
trova sulla mappa Strada SS. Ilario e Valentino, 2 - VITERBO
tel 0761 309570 - 3924211980 - 0761 309570
email marialaurarosetto@libero.it - sito www.lallamablanca.it
Attività ricreative Appartamenti Camere Corsi Itinerario naturalistico Itinerario storico Passeggiate Ristorazione
Azienda agricola e fattoria didattica situata nella campagna alle porte della cittadina medievale di Viterbo. Si coltivano con metodi biologici, olivi, vigneti, erbai, orto e si allevano lama, pavoni, maialini, agnelli, capretti, cavalli, galline, piccioni, coniglietti, asinelli, farfalle e pesciolini in fontane ed appositi acquari. L'azienda diventa fattoria didattica per riscoprire con i bambini ed i ragazzi delle scuole la vita di campagna e le sue realtà, imparando i vecchi mestieri, come si coltiva l'orto e come si fa il formaggio mungendo direttamente il latte dalla capra e dalla pecora. Il casale, di origine medievale, è stato completamente ristrutturato. Dispone di 3 camere con bagno e due mini appartamenti dotati di tutti i comforts. I proprietari organizzano passeggiate al Ponte Camillario e nei luoghi circostanti, attività ricreative e corsi vari. Dall'agriturismo è possibile raggiungere località di interesse turistico, archeologico e religioso.
Come arrivare
Dalla Superstrada (Orte-Civitavecchia) - uscita Viterbo-Bagni. E' a soli 2 km dalla città di Viterbo.
Visite

Attività didattica proposta
Percorsi didattici: Ciclo del formaggio, Ciclo del pane, Ciclo vitale delle Piante, Visita e conoscenza degli animali
Servizi: Possibilità consumazione merende, Possibilità accesso con autobus e scuolabus
LA PALOMBELLA
trova sulla mappa Loc. La Sala - CAPRAROLA
tel 0761 647014 - 329 3505072 -
email info@lapalombella.it - sito www.lapalombella.it
Attività ricreative Camere Corsi Accesso portatori handicap Itinerario naturalistico Itinerario storico Passeggiate Ristorazione
L'azienda agrituristica "La Palombella" si trova tra il verde dei noccioleti e dei castagni, a circa 2 km dalla Reggia dei Farnese, nel paese di Caprarola. La struttura dispone di ampio parcheggio, sala convegni, sala ristorante per cerimonie e banchetti, terrazzo panoramico ed area attrezzata per i più piccoli. Il ristorante offre all'ospite piatti caserecci a base di prodotti aziendali con menù adatti ad ogni occasione. Su prenotazione si effettuano visite guidate nel centro storico, al palazzo Farnese e al lago di Vico.
Come arrivare
Da Roma:
prendere la S.S. Cassia bis, arrivati a Monterosi uscire in direzione Nepi e proseguire per Caprarola; da qui prendere la strada per Carbognano e a circa un km sulla sinistra ci sono le indicazioni per l'agriturismo La Palombella.

Da Viterbo:
prendere la S.p. Cassia Cimina e girare per Caprarola; arrivati in fondo al paese imboccare la strada per Carbognano ed a circa un km sulla sinistra ci sono le indicazione per l'agriturismo La Palombella.
Visite

Attività didattica proposta
Laboratori di cucina: raccolta delle olive e trasformazione in olio, Lavori di giardinaggio , la raccolta delle castagne, Corsi di lavoro ad uncinetto e ferri - Corsi di ricamo, Preparazione pasta fatta in casa, preparazione dei rosoli confrutta di stagione, Corsi di cucina , Preparazione del pane, preparazione marmellate, Mostra di bonsai, Visite guidate al Palazzo Farnese di Caprarola, Raccolta delle nocciole, La vendemmia e trasformazione in uva, Potatura delle pianti di nocciolo e olivo, Preparazione dei dolci
Servizi: Spazio scuolabus, Possibilità degustazione e pasti
LA TANA DELL'ISTRICE
trova sulla mappa PIAZZA UNITA' D'ITALIA, 12 - CIVITELLA D'AGLIANO
tel 0761 914501 - 0761 1810100
email tana@motturasergio.it - sito www.motturasergio.it
Camere Itinerario naturalistico Itinerario storico Mountain bike Piscina Passeggiate Pesca Ristorazione
Tenuta agricola di 130 ettari, delimitata ad ovest dalle colline e dai calanchi argillosi di Civitella d'Agliano e ad est dalla pianura umbra. La Tana è situata in un palazzo signorile d'origine medioevale, ampliato nel 1500. Specializzata nella produzione del vino, i suoi vigneti sono coltivati secondo le normative dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica in conformità al regolamento CE 2092/91. Si producono inoltre: olio, conserve di pere, succhi di ribes nero e more. Completamente ristrutturato nel 1996, il palazzo dispone di 9 camere doppie e di 3 suites, tutte con bagno privato, aria condizionata e TV. Il ristorante della Tana offre agli ospiti una cucina tradizionale, ispirata alla gastronomia delle regioni di Toscana, Umbria e Lazio. Nel periodo estivo l'agriturismo mette a disposizione degli ospiti una piscina privata. Si possono fare corsi di cucina, visite guidate delle cantine, profonde anche 20 m, con degustazione di vini e in alcuni periodi dell'anno si può assistere alla lavorazione dello spumante. Attività possibili nei dintorni: tennis, equitazione, pesca sportiva, passeggiate, trekking e cicloturismo.
Come arrivare
Da Nord: A1, uscita Orvieto. Da Sud : A1, uscita Attigliano. Proseguire verso Civitella d'Agliano.
Oppure da Viterbo S.P. Teverina verso Bagnoregio, e poi Civitella d'Agliano.
Visite

Attività didattica proposta
imbottigliamento ed invecchiamento vini: Raggiungibile con autobus e scuolabus, Raccolta e lavorazione uve, Degustazioni, Coltivazioni con sistemi biologici, Possibilità buffett con assaggi vini
PARCO DEI CIMINI
trova sulla mappa LOC. PIANGOLI - SORIANO NEL CIMINO
tel 0761 752266 - 393 9944124 - 0761 752825
email info@parcodeicimini.it - sito www.parcodeicimini.it
Attività ricreative Camere Equitazione Itinerario storico Passeggiate Raccolta funghi Ristorazione
L'Agriturismo "Parco dei Cimini" si trova situato a 800 Mt. s.l.m., sul versante ovest del Monte Cimino, circondato da boschi secolari di castagni, pini e faggi. L'ospitalità è prevista in 2 camere e 5 monolocali dotati di ogni confort e bagno privato, per un totale di 26 posti letto. Su richiesta dispone di sale attrezzate per Meeting con possibilità di un Coffee Break, pranzo o caratteristico buffet. I piatti tipici e raffinati, serviti nel ristorante, valorizzano i prodotti provenienti dalle coltivazioni biologiche e dagli allevamenti dell'Azienda Agricola in loc. Aliano. La struttura è adatta per festeggiare Matrimoni, Cresime, Comunioni, Lauree ecc. grazie agli ampi spazi verdi, alle 4 sale ristorante ed alla possibilità di organizzare spettacoli pirotecnici, concerti live, piano bar, balli ecc.. L'agriturismo permette l'osservazione astronomica diurna e notturna con un potente telescopio e offre corsi di equitazione, passeggiate a cavallo nei boschi dei Monti Cimini, escursioni in mountain bike, il percorso attrezzato fitness nell'adiacente parco forestale e la possibilità di giocare a Golf o con l'Arco. Dalla struttura sono facilmente raggiungibili i centri etruschi di Tuscania, Tarquinia, Vulci e varie località di interesse storico turistiche.
Come arrivare
Da Viterbo: S.P. Cassia Cimina direzione Soriano nel Cimino. Percorsi 6,4 Km. al bivio svoltare a sinistra per Soriano al Cimino. Dopo 1450 Mt. svoltare a sinistra per Bagnaia e percorsi 350 Mt. troverete, sulla destra, l'ingresso dell'agriturismo.
Visite

Attività didattica proposta
Corsi e laboratori: Ciclo del miele, Ciclo del pane
Servizi: Possibilità degustazione prodotti, Spazio autobus scuolabus
Strutture didattiche: Bird watching - osservazione animali, Centro osservatorio astronomico, Parco avventura
PODERE DELL'ARCO - FATTORIA DIDATTICA
Strada Signorino, 3 - VITERBO
tel 0761.308688 - 339.8089178 - 0761.091896
email info@poderedellarco.com - sito www.poderedellarco.com
Attività ricreative Itinerario naturalistico Itinerario storico Mountain bike Piscina Passeggiate Pesca
Azienda agricola a conduzione familiare, situata a pochi km dal centro storico della città medievale di Viterbo. Si estende su 30 ettari di terreno coltivato a foraggio, oliveti e una parte a lavanda e piccoli frutti. L'antico casale, risalente al XV secolo, fu probabilmente dimora di una comunità di frati. L'alloggio è offerto in 7 appartamenti indipendenti e dotati di angolo cottura, condizionatori e tv satellitari Lcd. La prima colazione è inclusa. All'interno della struttura si possono degustare e comprare i prodotti aziendali come verdura, olio e frutta come anche olio essenziale di lavanda e sacchetti profumati per biancheria. Dotata di piscina idromassaggio e parcheggio coperto, offre passeggiate in mountain bike, escursioni alla città medievale di Viterbo e alle Terme dei Papi, complesso di acque termali convenzionato con l'agriturismo (2 km), e per chi ama lo sport possibilità di pesca al laghetto sportivo (a soli 10 minuti) e partite a tennis o calcetto a soli 800 metri.
Come arrivare
Venendo dall'autostrada A1 uscire a ORTE, prendere la superstrada in direzione Viterbo per poi lasciarla all'uscita "Terme"; dirigersi verso il centro e, alla rotatoria girare a destra e prendere Strada Signorino.
Visite
Tipologia animali per attività didattica: CAVALLI
Aula con proiettori: SI
Supporti didattici: SI
Cucine didattiche: SI
Menu: Pasta al pomodoro - Scaloppine, carni bianche, purè dolci e frutta
Assaggio dei prodotti aziendali: SI
Periodo anno per effettuare le visite: 365
Costo individuale delle visite: euro 9 mezza giornata - euro 12 intera giornata
Costo gruppo delle visite: euro 7 mezza giornata - euro 9 intera giornata
Numero massimo al giorno: 60
Numero classi al giorno: 3
Numero di addetti interessati: 4
Durata media di ciascuna visita: 4 ore
Varie: Raggiungibile con autobus e scuolabus - Parcheggio interno

Attività didattica proposta
Descrizione percorsi didattici: La Lavanda, Il Cavallo
Servizi: Sala per spuntini o pasti degustazioni, Parcheggio interno, Raggiungibile con autobus e scuolabus
PODERE LA BRANDA
trova sulla mappa Strada Foracassio, 13 - VETRALLA
tel 0761.477174 - 329.4284226 - 328.2358112 - 0761 477174
email contatti@poderelabranda.it - sito www.poderelabranda.it
Attività ricreative Appartamenti Camere Corsi Accesso portatori handicap Itinerario naturalistico Itinerario storico Mountain bike Piscina Passeggiate Ristorazione
L'Azienda agrituristica Biologica "Podere La Branda" è situata lungo la Via Cassia, alle pendici del Monte Fogliano. Si estende per circa 100 ettari e produce con metodi biologici: grano, olio extra vergine di oliva, nocciole, patate, frutta e ortaggi freschi. I prodotti trasformati nel laboratorio artigianale possono essere degustati nell'apposito punto vendita. Dai vecchi casali, completamente ristrutturati, sono stati ricavati 5 appartamenti indipendenti dotati di ogni comodità. L'agriturismo dispone di piscina con vista panoramica, mountain bike per escursioni, ping pong e calcio balilla. L'azienda si propone come fattoria didattica e mette a disposizione spazi per piccoli eventi e corsi di formazione. A richiesta e su prenotazione si preparano pranzi e cene con prodotti tipici. La struttura è vicina ai principali centri di interesse culturale della Tuscia (Viterbo, Tarquinia, Norchia, Soriano nel Cimino...).
Come arrivare
Da Roma:
G.R.A. direzione Firenze, uscita Cassia Veientana in direzione Viterbo, proseguire sulla Cassia fino a Cura di Vetralla, giunti sulla piazza proseguire verso Tre Croci, dopo un cartello bianco con scritto “Frazione Tre Croci” girare al primo incrocio a sinistra, primo cancello a sinistra.

Autostrada A1 uscita Orte direzione Viterbo, uscita Vetralla-Civitavecchia, direzione Roma, S.S. Cassia sud dopo 5 km girare a sx per Tre Croci, Strada Forocassio, percorrere circa 2 km, ultimo cancello a dx.

In treno F.S. fermata Tre Croci a 500 metri dalla residenza.
Visite

Attività didattica proposta
Percorsi didattici: L'orto e le sue piante, Preparazione delle conserve, Il sentiero degli odori, Giornate dell'olio - dalla Pianta al prodotto, Gli Animali della Fattoria, La scoperta degli alberi, La Terra e i suoi Piccoli Abitanti
Servizi: possibilità di pasti e spuntini, Accessibile con autobus e scuolabus, Gadget di fine incontro
POGGIO DELLA CAPANNA
trova sulla mappa Loc. Poggio della Capanna Via Commenda, km 9,600 - VITERBO
tel 328 0119298 - 335 208190 - 349 6470596 - 0761 820197
email info@poggiodellacapanna.it - sito www.poggiodellacapanna.it
Attività ricreative Appartamenti Itinerario naturalistico Itinerario storico Mountain bike Piscina Passeggiate Ristorazione
Azienda agricola, di circa 70 ettari, situata nel cuore dell'Alta Tuscia e caratterizzata da un'ampia vegetazione di querce secolari, cerri, sughere e peri selvatici. Parte del terreno è destinato al pascolo di bovini di razza chianina e maremmana dotati di certificazione C.C.B.I. (Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane) e di suini longwhite. Il casale, in pietra, risalente ai primi del Novecento è stato completamente ristrutturato, rispettando l'architettura ed i materiali originali. Dispone di 5 mini-appartamenti provvisti di tutti i moderni comfort, di una sala degustazione (50 posti tavola) dove si possono apprezzare piatti tipici e carni alla brace, provenienti dagli allevamenti dell'azienda e di un punto vendita dove poter acquistare frutta, ortaggi e carne. Infine, è possibile fare lunghe passeggiate sia a piedi che in mountain bike e, nella stagione estiva, godere della piscina. La posizione della struttura permette di raggiungere con facilità località di interesse turistico e storico artistico (lago di Bolsena, Viterbo, Civita di Bagnoregio..)
Come arrivare
Da Siena (Cassia):
arrivare a Montefiascone, poi direzione Marta seguendo Via Verentana, all'intersezione con str. Martana girare a sinistra, direzione Viterbo.

Da Roma (Cassia), arrivare a Viterbo poi seguire direzione Marta, Capodimonte.
Visite

Attività didattica proposta
Percorsi Didattici: Visita ed uso degli attrezzi agricoli del passato, Vita e contatto con gli animali della fattoria, Antichi usi e costumi della vita contadine, Preparazione della carne, pasta e dolci
Servizi: Degustazione pasti e prodotti tipici, Possibilità di accesso con autobus o scuolabus
VALENTINI ALBERTO
trova sulla mappa Loc. Penitenzeria, strada Dogana km 2.920 - TUSCANIA
tel 335 7571420 - 0761 342667
email info@agriturismovalentini.com - sito www.agriturismovalentini.com
Attività ricreative Appartamenti Accesso portatori handicap Piscina Passeggiate Ristorazione
L'azienda biologica Valentini si trova sulla Strada Provinciale Dogana in località Penitenzeria tra Tuscania e Montalto di Castro. La produzione di ciliegie, uva, olive e pomodori dà luogo alla vendita di prodotti quali marmellata di ciliegie, vino da tavola Merlot, olio extra vergine di oliva, passata e polpa di pomodoro. Il punto vendita è aperto nei giorni di sabato e domenica mattina. La struttura dispone di un ristoro adatto per cerimonie, degustazioni ed eventi. A chi è interessato l'azienda propone un menù desgustazione dei propri prodotti. Aperto durante il periodo invernale nel weekend e d'estate venerdì, sabato e domenica. La posizione dell'agriturismo permette gite al mare ed escursioni alle vicine località storico culturali come Tuscania e Tarquinia.
Come arrivare
Dall'autostrada del sole A1: uscire ad Orte, proseguire quindi per Viterbo, poi Tuscania ed in seguito Montalto di Castro. L'agriturismo si trova al km 2,980 della Strada Provinciale di Viterbo.

Dalla via Aurelia:
uscire a Montalto di Castro e proseguire poi sulla Strada Provinciale di Viterbo in direzione Tuscania per circa 20 km.
Visite
Menu: Possibilità pasti o merende
Assaggio dei prodotti aziendali: SI

Attività didattica proposta
Descrizione percorsi didattici: Dall’uva al vino (settembre), Dal grano alla pasta (tutto l’anno), Dalle olive all’olia (ottobre) , Dalla frutta alla marmellata ( primavera estate)
Servizi: Sala degustazioni, Parcheggio interno, Raggiungibile con autobus e scuolabus, Possibilità pasti o merende



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